-EL DÍA DE CONSEJO TÉCNICO Y SUSPENSIÓN DE CLASES
Livia Díaz
Xalapa.- La bióloga Sandra Sánchez invitó a los papás de menores de 6 a 12 años a acudir a talleres el viernes, que se suspenden labores por “Consejo Técnico” en primarias, para aprender con ella lo que es un huerto y cómo se hace.
Esto en Xalapeños Ilustres número 84, centro.
Así que este viernes estarán recibiendo a los pequeños con la finalidad de abonar en el objetivo de crear un Jardín de Aprendizaje y en un futuro que sea para niños y niñas, y todo lo que se produzca vaya directamente al restaurante, con productos lo más sanos que se pueda.
Esto se desarrolla en el interior de un gran edificio en el que funcionan varias actividades, el de la entrevistada es un huerto urbano en crecimiento y adonde se pretende proveer en un futuro de frutas y verduras a un restaurant.
Por ahora ya cuentan con algunas legumbres, especies frescas, que van de la tierra a la mesa sin pasar por insecticidas ni tiendas ni otras prácticas que no sean orgánicas.
Al momento de la entrevista, Sandra estaba preparando con composta su tierra para transplantar cosas deliciosas, como fresas y lechuguillas, brócoli, entre otras.
La asistencia es libre, el costo es de 200 pesos, se informó.