Sandra Tovar null, Luma López, María Peters//eluniversal.com.mx Reynosa, Tamps.- Con el descubrimiento de la bacteria Lactiplantibacillus Plantarum St Uatensis el pozol se ha transformado: de una bebida energética y nutritiva al oro mexicano de los probióticos. Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas descubrieron que el pozol, alimento hecho con masa de maíz, cuenta con esta bacteria que tiene capacidades metabólicas ya que ayuda a producir compuestos que requiere el cuerpo humano como el triptófano….

PorLuis Angel H Mora El estreno de Frankenstein de Guillermo del Toro sigue generando eco internacional, pero el impacto alcanzó una nueva dimensión tras recibir un emotivo reconocimiento de Francis Ford Coppola, uno de los directores más aclamados de la historia del cine. El creador de El Padrino y Apocalypse Now expresó su profunda admiración por la visión y el talento del cineasta mexicano, calificándolo sin reservas como “un genio capaz de iluminar nuestras vidas con su arte”. “FRANKENSTEIN de Guillermo del Toro es una composición…